Bon, on va dire qu'elle est finie, enfin presque, donc vous avez droit à une petite visite.

Je vous rappelle que dans le sas d'entrée, vous devez vous déchausser, enfiler les bottes ou sabots, ensuite vous enfilez la blouse et la charlotte. Vous voila tous bien mignons avec votre équipement alors on y va.

Vous prenez la porte de droite pour la fromagerie et la gauche pour le magasin :

100_0926

 

Une fois la tenue enfilée, vous vous lavez les mains s'il vous plait : 

sas

 

Vous voici dans la salle de lavage et prenez ensuite la porte de gauche :

lavage

 

Vous êtes dans l'espace emballage, préparation (vue du magasin). Le séchoir et le hâloir au fond. La porte de gauche vous emmène dans la salle de fabrication :

preparation

 

Voici le magasin encore à décorer (vue de la préparation) :

magasin

 

Et vous voici dans la salle de fabrication :

Fabrication

 

La porte de gauche mène à la salle de caillage :

fabrication1

 

La salle de caillage et de séchage du matériel propre :

caillage

 

Et voilà la visite, vous pouvez garder la charlotte, je vous l'offre en souvenir.